Погода:
Киев сегодня
Киев
Донецк
Одесса
Львов
Харьков
Санкт-Петербург
Москва
Сегодня Завтра
НБУ
НБУ Межбанк Наличные
EUR
31.83
USD
27.11
RUB
0.46
EUR
31.98
USD
27.11
RUB
0.46
EUR
29.22
USD
26.07
RUB
0.46
Продукты, которые могут стать для вас настоящим наркотиком
морожено
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
0/5 (0 голосов)
Какие ассоциации приходят вам на ум, когда вы слышите слово «зависимость»? Скорее всего, алкоголь, никотин и наркотические вещества.

Но уж никак не пицца, печенье или шоколад. А вот доктор Николь Авени из медицинской школы Icahn School of Medicine утверждает: отношение людей к некоторым видам продуктов очень напоминает наркоманию.

Доктор исследует этот вопрос уже более 15 лет и надеется, что ее разработки помогут в лечении ожирения и расстройств, связанных с перееданием. Авена попросила 504 участников опроса определить продукты, которые на их взгляд, вызывают чаще всего проблемы со здоровьем. Для того, чтобы определить уровень проблемы, добровольцы использовали оценочную систему, разработанную в Йельском университете.


Участники посчитали сколько раз они соглашались с утверждением «я ем до тех пор, пока не почувствую себя плохо» и «я длительное время чувствую усталость и истощение от переедания». Они также указали, от каких продуктов не смогли отказаться. После этого Николь Авена посчитала средние оценки для разных видов еды, и выстроила рейтинг проблемных продуктов.


Итак, наиболее часто привыкание вызывает пицца (индекс привыкания 4,01).

Второе место делят между собой шоколад и чипсы (3,73), печенье (3,71) и мороженное (3,68). 

За этими продуктами, как ни удивительно, следуют полезные, но тем не менее, вызывающие зависимость – коричневый рис (1,74) и яблоки (1,66). 

Самые низкие индексы привыкания у моркови, огурцов и бобовых.


В своей пояснительной записке к исследованиям, врач отмечает, что пищевая зависимость не является общепризнанной, но похожа по симптоматике на психологическое расстройство, вызванное алкоголем. Николь надеется, что результаты ее проекта помогут разработать новые подходы к проблеме борьбы с лишним весом.

«Исследование могло бы изменить подход к лечению перееданий. Преодолеть пищевое привыкание непросто, но уже существуют методы борьбы с алкогольной и никотиновой зависимостью, и они могут нам пригодиться. Если кто-то чувствует, что хронически переедает, врач не может поставить ему конкретный диагноз, но это исследование помогает обновить методику и помочь таким людям», - резюмирует врач.


Источник: kolobok.ua

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
Комментарии (0)
Войти через: