Популярная диета сохраняет ум в старости - ученые
В американском Университете Стоуни-Брук ученые определили простой способ сохранить активность мозга и ясность ума в старости. Об этом сообщается на MedicalXpress.
Согласно исследованиям, нейробиологические изменения, связанные со старением проявляются уже в 47-летнем возрасте. Чтобы сохранить ум в старости оказалось достаточным придерживаться популярной диеты.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие около тысячи человек в возрасте от 18 до 88 лет. Сканирование мозга с помощью МРТ показало, что с возрастом возникают проблемы с функциональной связью между областями мозга.
Это приводит к снижению когнитивных функций и увеличивает резистентность к инсулину. Такое преддиабетическое состояние или диабет 2-го типа блокирует способность нейронов эффективно перерабатывать глюкозу.
Оказалось, что у добровольцев, которые питались обычным образом, признаки старения мозга проявились уже в 47 лет. Те, кто придерживался кетонной диеты даже в 50 летнем возрасте продемонстрировали увеличение общей активности мозга и стабилизацию функциональных сетей мозга.
Так, диета, включающая мясо или рыбу и салаты, но исключающая сахар, зерно, рис и крахмалистые овощи заменяет глюкозу кетонами. Именно они становятся основным «топливом» мозга, помогая ему сохранить работоспособность даже в старости.
Читайте также: КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА: ЧТО ЭТО И КАКОВЫ ПОСЛЕДСТВИЯ
Источник: korrespondent.net/
