Речь идет о сообщении, что в Малиновском районе г. Одессы в детские дошкольные учреждения поступило мясо кур, загрязненный сальмонеллами, а в одном из районов области в оздоровительном учреждении заболели сальмонеллезом 35 детей. В СЭС уверяют, что эта информация не соответствует действительности, передает «Телеграф».
При этом специалисты отмечают, что проверка детских учреждений Малиновского района установила соответствие пищевых продуктов гигиеническим нормам. «Те продукты, о которых идет речь в информации, вообще не поставлялись в детские учреждения. Оздоровительный комплекс, о котором упоминается, в настоящее время не работает, дети в нем не отдыхают», - также заявили в санэпидслужбе.
Врачи уверяют, что ежегодно при проведении санитарного контроля выявляются случаи загрязнения пищевых продуктов условно-патогенной и патогенной микрофлорой (3-5 случаев в год). Такая продукция изымается из обращения. Загрязнения условно-патогенной и патогенной микрофлорой сырья не опасны, так как она в процессе приготовления блюд при термической обработке погибает.
Напомним, в июле в Одессе участились случаи заражения кишечными инфекциями. При этом 65,8 % пострадавших — дети.
