Как пишет газета Сегодня, по словам экспертов, больше трети конфет, тортов и печенья необходимо выбросить. Таковы данные главка по защите прав потребителей КГГА. 35% продаваемых сладких изделий - просроченные или же их хранят без соблюдения температурного режима, из-за чего они портятся. При этом главк статистики Киева подсчитал, что с каждым месяцем потребление киевлянами сладостей существенно увеличивается.

"Жалобы потребителей в основном на маркировку с двойными датами изготовления, на плесень в тортах, неприятный привкус и скорлупу ореха внутри торта. Для рассмотрения заявлений потребителей специалисты управления проводили проверки с выездом на место", - сказала газете замначальника главка Юлия Коваленко. Из проинспектированных специалистами 791 кг кондитерских изделий сняли с реализации 274 кг (это 35%). Среди этих сладостей - просроченные и без специальных документов.

Чтобы избежать покупки некачественных кондитерских изделий, в главке советуют выполнять пять основных правил.

"Во-первых, упаковка лакомства должна быть чистой и неповрежденной. Во-вторых, температура хранения изделия должна соответствовать условиям, указанным на упаковке, информация о составе сладостей должна указываться на украинском языке, а на упаковке должна быть маркировка с названием производителя, его адресом, датой изготовления, условиями хранения, составом, сроком годности. И последнее - по требованию покупателя продавец обязан предоставить сопроводительные документы, подтверждающие качество товара", - сказала газете Коваленко.

По словам врачей, опасные бактерии и плесень чаще всего образуются на кондитерских изделиях из-за высокого наличия в них влаги и сахара.

"Опасны не так эти бактерии, как токсины, которые образуются в результате. Они вызывают воспалительный процесс в слизистой желудка, кишечника. Самая опасная плесень может быть в орехах или ореховой муке, она воздействует на печень, там накапливается и может вызывать сильнейшее отравление", - сказал изданию врач-терапевт Мария Кравчук.

По ее словам, чаще всего от отравлений сладостями страдают дети, так как для них хватает минимальной дозы токсинов.