Плодоовощной индекс "АПК-Информ: овощи и фрукты" свидетельствует о резком росте стоимости плодоовощной корзины в Украине на предыдущей неделе. Индекс роста цен за неделю составил 15,9%, таким образом, стоимость корзины вернулась к уровню середины июля.

"Резкий скачек цен на плодоовощную продукцию был обусловлен ухудшением погодных условий и снижением темпов уборки, а также окончанием уборки средних сортов", — говорит Андрей Ярмак, автор проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты".

"Тем не менее, стоимость плодоовощной корзины в Украине по-прежнему на 30,7% ниже, чем на эту же дату годом ранее благодаря более высокому предложению традиционных овощей и картофеля", — продолжает эксперт.

Наиболее существенное влияние на рост стоимости плодоовощной корзины на прошлой неделе оказали огурцы, сезон уборки которых в открытом грунте в большинстве регионов подошел к концу. При этом томаты продолжали дешеветь под влиянием растущего предложения. Особенностью предыдущей недели также стал долгожданный для фермеров рост цен на картофель и репчатый лук, обусловленный сезонным фактором.

Не смотря на то, что сезон уборки бахчевых в разгаре, цены на арбуз также продолжали расти. Основной причиной роста цены было превышение спроса над предложением вследствие сравнительно невысокой урожайности арбуза в этом году.

Как сообщало "Дело", в Украине в средине июлю начали резко дешеветь фрукты и овощи — с начала июля стоимость основного набора плодовоовощной продукции снизилась почти на треть. Снижение цен летом — сезонное явление, однако участники рынка нарекали на то, что в этом году цены были и без того невысокими