В Украине снизилось производство масла
Согласно сообщению Государственной службы статистики, в сентябре сливочное масло было произведено в объеме 8,4 тысячи тонн. При этом еще в августе 2012 года объемы его производства составили 8,41 тысячи тонн.
В целом же с января по сентябрь масло было выпущено в объеме 69,4 тысячи тонн, при этом в аналогичный период 2011 года масла было произведено 60,5 тысячи тонн. При этом известно, что стандартам качество масла зачастую соответствует лишь в 40% случаев. Эксперты объясняют такую ситуацию нежеланием производителя собирать молоко в селах, а также отсутствием развитой инфраструктуры в этой сфере.
