Об этом речь идет в проекте постановления правительства о Порядке декларирования изменения оптово-отпускных цен на продовольственные товары, текстом которого располагают «Комментарии».

Согласно проекту, правительство, в частности, намерено полностью отказаться от госрегулирования цен на говядину. Причиной такого шага указывается незначительная доля ее потребления населением (16% в структуре потребления мяса) и трудное текущее состояние отечественного скотоводства.

Также исключены из списка регулируемых товаров: свинина без кости, мясо уток, гусей, индюков и другие виды птицы (за исключением курятины), яйца куриные отборные и высшей категории, сахар-рафинад и тростниковый сахар.

Кроме того, не будет подлежать госрегулированию цены на продукцию, расфасованную в стеклянную тару, в частности сметану и подсолнечное масло.

В перечень товаров, цены на которые регулирует государство, вводятся новая позиция – овсяная и пшенные крупы. Как следует из опубликованного на сайте Министерства экономического развития комментария к проекту, это обусловлено популярностью этих товаров среди населения, в первую очередь наименее защищенных его слоев.

В комментарии Минэкономразвития отмечается, что новый перечень предусматривает уменьшение административного вмешательства в процесс ценообразования на продовольствие и ориентирован на потребности населения с низким уровнем доходов.

«Из сферы государственного ценового регулирования исключаются продовольственные товары так называемого «премиум сегмента», произведенные по улучшенной технологии, расфасованные с применением упаковочных материалов улучшенного качества (тара стеклянная, керамическая и т.д.)», - говорится в комментарии.

Как сообщали «Комментарии»,  согласно условному «Индексу борща», рассчитанному по аналогии с «индексом Бигмака», себестоимость одной порции народного блюда в Украине дороже, чем в Беларуси или Польше.