Об этом сообщил Украинский клуб аграрного бизнеса.
В частности, поставки увеличили Германия на 33,1% от общего импорта сала и Польша - 27%.
Кроме того, в числе основных поставщиков продукта выступает Венгрия с показателем в 11,7%, а также из Дании, Франции и Бельгии.
По данным ассоциации, увеличению объемов ввоза сала способствовали низкие цены в условиях девальвации гривны.
Если в 2013 году средняя стоимость продукта равнялась 1,53 долларам за килограмм, то в 2014 году она упала до 0,92 долларов.
Примечательно, что импорт продукта в стране увеличивается на протяжении нескольких последних лет, что связано с дефицитом твердого сала, которое используют в производстве колбасных изделий.
В Украине большинство предприятий откармливают свиней беконных пород, так как они дороже, а мясокомбинаты стараются снизить себестоимость производства за счет использования дешевого сырья, сообщила эксперт по аграрным рынкам Алина Жарко.
Примечательно, что ранее террористы назвали сало наркотиком и запретили на Донбассе.
