Сеть Кофе Хауз выставили на продажу
Украинское подразделение крупнейшей российской сети - Кофе Хауз выставили на продажу. Об этом ЛІГА.net рассказал один из киевских рестораторов. По его словам, за сеть ее собственники планируют выручить около $3 млн, в эту стоимость входит не только право аренды помещения и оборудование, но и возможность использовать бренд Кофе Хауз. "Можно купить не всю сеть, а лишь отдельные заведения", - сообщил он.
Сеть выставлена на продажу, подтвердила совладелица компании Кофе Хауз Украина Светлана Шикулова, которая управляет сетью. "Этот бизнес изначально был создан для продажи. К нам часто обращались потенциальные покупатели по этому вопросу", - говорит она. По ее словам, на Кофе Хауз уже есть реальные покупатели. Шикулова утверждает, что всеми вопросами занимается генеральный директор сети Роман Карпушкин. Связаться с ним не удалось: Карпушкин не отвечал на звонки.
Российские корни
Кофе Хауз - российская сеть кофеен, которую основал в 1999 году бизнесмен Тимур Хайрутдинов. В Украине компания работает более десяти лет, сейчас в нее входят 17 столичных кофеен. В 2014-м российскую сеть Кофе Хауз приобрел главный конкурент - Шоколадница. Но тогда из-за сложной структуры собственности украинский актив в сделку не вошел. По данным Государственного реестра юридических лиц, Кофе Хауз Украина принадлежит офшору ТРК Холдинг Лтд (конечный бенефициар - Тимур Хайрутдинов) и украинке Светлане Шикуловой.
Почему Кофе Хауз решили продать именно сейчас? Генеральный директор компании Ресторанный консалтинг Ольга Насонова считает, что российские собственники могут опасаться политических рисков, а также недовольны финансовыми результатами сети. "С момента кризиса 2014 года она сократилась в валюте в три раза. Это "слезы" для россиян", - отмечает эксперт. Светлана Шикулова говорит, что российский собственник прекратил поддерживать свой украинский актив еще до 2014 года.
Кофе Хауз - это третья российская сеть, собственники которой отказались от ее поддержки. Как писала ЛІГА.net, в прошлом году в Киеве все свои шесть ресторанов закрыла сеть Якитория. А компания Росинтер Ресторантс сначала закрыла заведения IL Патио, а затем отказалась от киевского ресторана T.G.I. Friday’s.
Привлекательный бизнес
Насонова оценивает сеть Кофе Хауз в $2-2,2 млн. "У ресторанов очень хорошее месторасположение, поэтому заведения можно было бы приобрести для своего бизнеса", - считает совладелец сети фан-бар Банка Максим Храмов. Насонова добавляет, что заведения оснащены оборудованием высокого качества, а бренд Кофе Хауз хорошо известен в Киеве.
Может ли украинский Кофе Хауз стать собственностью сети Шоколадница, как это случилось с российским ресторанным бизнесом Хайрутдинова? "Такое предложение к нам не поступало", - сообщил директор украинского подразделения Шоколадницы Вадим Высочин.
Сеть Кофе Хауз нужно менять, считает Максим Храмов. "Необходимо менять ассортимент, возможно, логистику", - поясняет он. Кофейням сейчас трудно конкурировать с передвижными автомобилями, которые продают напитки, добавляет ресторатор Геннадий Медведев. Поэтому они вынуждены расширять ассортимент. "Фактически это уже полноценные рестораны", - отмечает он.
Шансы найти инвестора, несмотря на трудности, все же высоки. Ресторанный рынок столицы находится на подъеме. По оценкам Ресторанного консалтинга, в первом полугодии его объем в денежном выражении вырос на 25-30%. Сейчас гости оставляют в заведении в среднем 200-220 грн с человека, тогда как еще год назад эта сумма была 150 грн. Это может привести к появлению новых заведений уже во втором полугодии.
