SA (салициловую кислоту) раньше уже обнаруживали в крови людей, не принимающих аспирин, особенно у вегетарианцев. Кроме этого она является одним из компонентов фруктов и овощей. Чтобы получать салициловую кислоту человеческому организму необходимо использовать бензойную кислоту или какой-либо другой компонент, содержащийся в овощах и фруктах.
Исследователи из Соединенного Королевства в ходе исследования давали участникам бензойную кислоту, после чего сделали выводы, что люди самостоятельно могут воспроизводить салициловую кислоту.
Авторы исследования говорят, что, вероятно, салициловая кислота является биофармацевтическим веществом с центральными и защитными свойствами животных и растений.
источник