Цель Пивной академии — просвещать барменов, официантов и специалистов по торговле, которые ежедневно в торговых местах встречают любителей пива, в вопросах истории, сортов пива, пивных традиций, а также развеять ложные мифы об этом напитке и дать практические рекомендации о способах подачи пива.
Томас Пантели, исполнительный директор Aldaris заявил: «Наслаждение пивом не начинается и не заканчивается разливом пива в кружки. У этого напитка — древняя и богатая традициями история, о которой в наши дни нередко забывают. Учреждая академию, мы хотим, чтобы наши пивные традиции хорошо знали специалисты, которые в своей повседневной работе связаны с пивом и являются очень важным звеном именно в просвещении потребителей пива». Планируется, что в течение лета в академии будет обучено 300-500 специалистов.
