По ее словам, сейчас цена в среднем составляет 12,74 рубля за 1 кг, что соответствует уровню 2007-2008 годов «и обеспечивает приемлемый уровень рентабельности для того, чтобы отрасль оставалась инвестиционно привлекательной».
Министр также сообщила, что потребительские цены на молоко за последние два года находились на уровне 26-28 рублей.
«На сегодня они выросли до 28,95 рубля за 1 кг, но есть молоко и по 24 рубля, и по 26 рублей», – цитирует министра «Интерфакс».
В соответствии с анализом, проведенным министерством, в структуре розничной цены доля сырого молока составляет 40%.
По прогнозу Минсельхоза, производство молока в этом году сохранится на уровне прошлого года и составит 32,7 млн тонн, импорт – 7 млн тонн.
«Дефицита мы не наблюдаем», – подчеркнула Скрынник.
Как сообщала газета ВЗГЛЯД, согласно распространенному Минэкономразвития мониторингу цен на потребительских рынках, по состоянию на 23 августа месячный рост цен на гречку в 42 регионах превысил 30%. Причем максимальный рост цен на этот продукт наблюдался в Волгоградской области, где повышение достигло 84,1%. Цены на молоко взлетели, по разным оценкам, на 30–60%.