Так, в килограмме грибов нашли 13 тысяч беккерелей радиоактивного цезия, нормой же является не более 500 беккерелей.
Между тем, сам гриб шиитаке является съедобным и употребляется для приготовления множества блюд как японской, так и корейской и китайской кухонь. Изначально же эти грибы выращивали в Китае – эта страна как раз и является изначальным местом их культивирования.