Покойный был помощником и сподвижником спасавшего в годы войны обреченных нацистами на уничтожение евреев немецкого бизнесмена Оскара Шиндлера, исполняя, будучи заключенным, обязанности писаря и стенографиста коменданта концлагеря «Плашов» в Кракове эсэсовца Амона Гёта. С риском для жизни Пемпер составил для Шиндлера знаменитый список, позволивший спасти жизни около 1 тысячи 200 человек.
После войны Пемпер, уроженец Кракова, еврей по происхождению, изучал психологию и социологию, консультировал снятый в 1993 году всемирно известный фильм американского режиссера Стивена Спилберга «Список Шиндлера». В 2001 году он был награжден Федеральным крестом «За заслуги» первого класса, а шесть лет назад стал почетным гражданином Аугсбурга, передает ИТАР-ТАСС.