Ученые из Университета Окленда изучили данные о состоянии здоровья и питании подростков из 50 стран мира.
Обнаружено, что дети, которые трижды в неделю питались гамбургерами, имели риск развития астмы и риноконъюнктивита на 27-39% выше (в зависимости от возраста), чем те, кто питался более здоровой пищей. А вот регулярное употребление фруктов и овощей снижает вероятность заболеваний.
По мнению авторов исследования, высокий уровень насыщенных жиров в пище ухудшает работу иммунной системы.