Группа мексиканских исследователей провела анализ списка из 1700 химических веществ, которые присутствуют в составе многих популярных продуктов и выявила, что некоторые из них по своему химическому составу невероятно близки к веществам, входящих в состав популярных антидепрессантов.
В процессе исследования они определили, что ряд компонентов, которые
часто используются в продуктах, по своей структуре напоминают
вальпроевую кислоту, использующуюся в препаратах для лечения депрессий.
Очень похожие на эту кислоту молекулы можно найти, к примеру, в
шоколаде, различных ягодах (черника, малина, клубника), а также в чае.
Как сообщается на страницах издания The Daily Mail, данное открытие
было сделано специалистами Института химии в Национальном автономном
университете Мексики. В настоящий момент исследователи планируют пойти
дальше и хотят перейти от химического анализа веществ к лабораторному
тестированию. Так они надеются подтвердить свою новую теорию уже на
экспериментальном уровне.
Однако, не смотря на то, что ряд употребляемых в пищу продуктов и может
оказать положительный эффект на настроение, всё же не стоит забывать
немедленно обращаться к своему лечащему врачу в случае обнаружения
серьёзных проблем со здоровьем.