Выводы были сделаны в университете Нового Южного Уэльса после эксперимента над крысами, которых кормили сладкой и жирной пищей.
Спустя шесть дней эксперимента у крыс появились симптомы потери пространственной памяти, отметила руководитель исследования Маргарет Моррис. Больше всего ученых удивила быстрота изменений - ведь за шесть дней у крыс не успело развиться ожирение.
"Естественно, трудно экстраполировать результаты на людей. Но есть данные о добровольцах, которые в ходе экспериментов пять дней питались фастфудом и утратили исполнительные функции", - добавила Моррис.