Именно поэтому необходимо определить симптомы. Понять, что это аллергическая реакция, помогут такие признаки как крапивница, хрипы, сильная тошнота. В серьезных случаях у человека может быть анафилактический шок – когда у человека повышается кровяное давление и ему трудно дышать.
Основные причины пищевой аллергии – это новая пища, дефицит витамина D и плохие бактерии. Они могут возникнуть из-за рыбы, морепродуктов, арахиса, лесных орехов, яиц, сои, молока, глютена.
Пищевая аллергия сопровождается следующими симптомами:
- покраснение и сыпь на коже или во рту проблемы с дыханием,Реакция на пищу возникает сразу после употребления. Иногда симптомы возникают через 2 часа, и очень редко – через 6. Лечить пищевую аллергию можно антигистаминными препаратами. При анафилактическом шоке человеку вводят гормон адреналин и другие.
При пищевой непереносимости все симптомы связаны с пищеварительным трактом – организму не хватает нужного фермента для переваривания продукта. Его могут вызвать употребление кофе, персиков, острых специй, лука, капусты, бобов, молока, усилителей вкуса.
Основными симптомами непереносимости пищевых продуктов являются спазмы в желудке, тошнота и рвота, ощущение тяжести в желудке.
Реакция организма может быть мгновенной или отложенной на 2-24 часа и может быть не после каждого приема пищи. Облегчают симптомы пищевой непереносимости лекарства, облегчающие процесс переваривания пищи.