Некоторые продукты вызывают раннее старение, поскольку их компоненты разрушают коллаген. Об этом сообщил медицинский портал со ссылкой на исследование, проведенное в Испании.
По мнению испанских ученых, раннее старение может начаться из-за частого употребления жареного мяса, фастфуда. Специалисты поясняют, что жаренные в масле продукты синтезируют канцерогены, которые разрушительно действуют на белок соединительной ткани - коллаген. Это приводит к раннему старению: теряя коллаген, кожа теряет молодость, упругость, гладкость, становится рыхлой, дряблой и морщинистой.
Поэтому всем, кто хочет продлить молодость, следует минимизировать в своем рационе бургеры, жареную картошку, сладости. Это предотвратит ранние возрастные изменения и отодвинет старение.