К исследованию были подключены восемь крупнейших сетевых магазинов Москвы, в которых оказались представлены на реализацию 27 наименований вина «Кагор» ценой от 50 до 500 рублей от 24 производителей. Отобранные образцы были направлены в лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук.
Экспертиза проводилась по следующим показателям: органолептические свойства (вкус и запах), физико-химические, характеристики цветности и соответствие информации на упаковке требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», сообщает «ВЗГЛЯД Здоровье».
Что касается органолептических свойств, третья часть образцов оказалась далека от эталона по своим вкусовым качествам и запаху. Этикетки половины образцов содержали информацию, которую эксперты признали не полной или не соответствующей действительности.
«Мы не можем применить каких-либо мер пресечения к недобросовестным производителям и нарушителям правил продажи винных изделий», - сообщила Медиа-центру «Национальная промышленность» генеральный директор ГУП «Московское качество» Ася Марутян. «Мы предоставим всю собранную информацию в контролирующие органы, а там уже примут решение, как поступить с нарушителями - оштрафовать или рассмотреть возможность лишения лицензии»,- добавила Ася Марутян.