Пострадавшие обратились с симптомами головокружения, слабости после посещения столовой. Тошноты и рвоты у них не наблюдалось. Сотрудники фабрики находятся в состоянии легкой и средней степени тяжести.
На предприятии работают около 300 человек, около 200 из них обедали. На предприятии с профилактическими целями развернут выездной медицинский госпиталь. По предварительным данным, кондитеры отравились солью азотной кислоты. Эдовитое вещество попало в еду, что привело к отравлению людей, пообедавших в столовой кондитерской фабрики «Пермская». Причины отравления сотрудников в столовой предприятия выясняются.
Напомним: в феврале острая кишечная инфекция была обнаружена у 126 сотрудников птицеводческого комплекса «Алтайский бройлер» (Алтайский край, Бийск), отравившихся салатом в заводской столовой. У 7 заболевших лабораторно подтвердили диагноз «сальмонеллез». Причиной инфекции послужило употребление в пищу салата, приготовленного в столовой «Алтайского бройлера». Это стало следствием нарушения технологии приготовления салата и использования яиц, на которые отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность.
В марте в Уссурийске госпитализировали 20 человек с признаками пищевого отравления. Причиной отравления послужили кондитерские изделия, произведенные одной из уссурийских фирм.
