Ранее КГГА запретила продавать живой квас в бочках, дескать, проверки СЭС показали, что такая торговля не отвечает санитарным нормам. Поэтому приняли решение разливать его в небольшие железные бочки — кеги, которые должны стоять в специальных ларьках.
«Мы не можем позволить себе закупить оборудование для розлива кваса. Это очень дорого, поэтому не будем его продавать в этом году», — сообщил Максим Кушнир, сотрудник отдела связей с общественностью компании «Оболонь». Стоимость одного такого кега — примерно 200 евро. Плюс к каждому такому сосуду крепится так называемый премикс, с помощью которого напиток наливают в стакан.
А вот в компании «Росинка», бочки с живым квасом которой раньше можно было увидеть на каждом углу, вообще остановили производство этого напитка. По словам начальника отдела сбыта «Росинки» Марии Анисимовой, предприниматели, имеющие свои кеги, хотели закупать напиток компании. Им оставалось лишь получить разрешение на установку ларьков по городу. Но из-за моратория на МАФы, введенного тоже мэрией, разрешения так и не удалось получить.
В то же время в главке торговли, которое курировало раньше продажу кваса, говорят, что ларьками не занимаются. В КП «Киевское инвестиционное агентство» подтвердили: «Новых ларьков и палаток не ставим, будем ли — пока вопрос».
