Время 16:11  Дата 22.11.2011

Как готовятся колбасные изделия


«Дело» побывало на территории одного из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Украины «Кременчугмясо» и ознакомилось с процессом приготовления колбасных изделий


Мясоперерабатывающее предприятие «Кременчугмясо» - один из крупнейших производителей мясных изделий в Украине. В 2011 году рыночная доля компании на мясоперерабатывающем рынке Украины составляет около 4,2%.

По данным председателя правления «Кременчугмясо» Ирины Дроздовой, в текущем году в развитие предприятия было инвестировано около 17 млн. грн. Из этой суммы около 14 млн. грн. было вложено в приобретение нового оборудования. Около 1,7 млн. грн. – на строительство лаборатории ветеринарного контроля.

Годовой оборот предприятия – около 500 млн. грн.

«В 2012 году мы рассчитываем на инвестиции на уровне текущего года. Закладываем в план развития на следующий год около 17 млн. грн. инвестиций», - говорит глава предприятия Ирина Дроздова.

«Кременчугмясо» практически на 100% работает на украинском мясном сырье, которое закупается в фермерских хозяйствах по всей территории Украины.

50% от общего объема производства компании реализуется через торговые сети.



Адрес новости: http://siteua.org/n/314354