Скорее всего, эти свиньи будут переданы на мясокомбинат – из них сделают вареную колбасу и консервы
Об этом, как передает портал «Запорожье. Комментарии», во время пресс-конференции заявила начальник ГУ ветеринарной медицины в Запорожской области Валентина Стулова.
По ее словам, вирус африканской чумы умирает при высокой температуре в 60 градусов. Для людей эти продукты будут безопасны, утверждает Валентина Стулова. Тем более, что в 10- километровой зоне села Комышеватки новых случаев заболевания африканской чумой не обнаружено.
При этом специалисты говорят, что вирус африканской чумы находится в крови животного, поражая все внутренние органы, он стоек к высоким температурам и PH-среде. В трупах свиней он может сохраняться до 10 дней, в мясе больных животных – до 150 дней, в готовых продуктах питания (копченая колбаса, ветчина) – до 5 месяцев.
Как сообщали «Комментарии», заболевание свиней африканской чумой (АЧС) зарегистрировано в Запорожской области 30 июля. В с. Комышеватка Приморского района в личном хозяйстве был обнаружен падеж свиней.
2 августа Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба запретила экспорт свинины и свиной продукции из Запорожской области.
10-километровая зона, в которую вошли 6 населенных пунктов и 3 сельхозпредприятия, закрыта на карантин.
Молдова, Россия и Беларусь ввели запрет на импорт свинины и свиных мясопродуктов из Украины.
