Так, директор информационной компании «ПроАгро» Николай Верницкий считает, что в Украине цены на зерно привязаны к мировому рынку. Они будут расти как с учетом мировых цен, так и вследствие ухода России с рынка.
В свою очередь эксперт аграрных рынков Роман Сластьон прогнозирует, что хлебобулочные изделия и крупы могут подорожать на 10-15% вследствие роста цен на зерно. А вот подорожания мяса эксперты не ожидают. По предположению Вербицкого, в себестоимости мяса около 70% приходится на долю комбикормов, из которых приблизительно 60% - зерно. При увеличении его стоимости на 30% мясо может подорожать на 18-20%. Но этого может и не произойти, так как производители вероятно изменят рецептуры кормов, заменив зерно другими ингредиентами.
В свой черед Василий Винтоняк, директор ООО «Инфагро» убежден, что даже независимо от роста цен на зерно, стоимость молока будет расти, так как количество коров в стране сокращается и дефицит сырья обостряется. Так что в августе по сравнению с июнем молоко подорожало приблизительно на 50 копеек за литр, до осени цены вырастут еще на 50 копеек.
