Об этом «Фразе» сообщили в аналитическом департаменте Украинской аграрной конфедерации.
В начале 2010 года, исходя из потребностей внутреннего рынка гречневой крупы, стал очевидным надвигающейся его дефицит. Ввиду убыточности культуры за 5 последних лет посевы гречихи в Украине снизились, и в 2010 году было собрано лишь 133 тыс. тонн этой культуры.
Оскудевшие переходящие запасы и снижение валового сбора повлекло повышение цен. Одновременно усилился ценовой контроль со стороны государства, что усилило ажиотаж.
По информации отдельных перерабатывающих предприятий, зерно гречихи, если и продается, то цена достигает 10-11 тыс. гривен за тонну. Тогда вопрос: - «Какова же будет цена гречневой крупы при таких ценах на зерно гречихи?».
Вашему вниманию представлена сравнительная таблица розничных цен на гречневую крупу при разных уровнях цен на сырье.
