На сколько сократилась прибыль молочной продукции
Кроме негативного влияния запрета на импорт сыров Российской Федерацией, снижение экспорта произошло также за счет значительного уменьшения отгрузок сливочного масла и цельно-молочной продукции, – утверждают в Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса "(УКАБ).
"Сырная война" с Россией негативно сказалось на внешнеторговом балансе страны и нанесла значительные потери молочной отрасли Украины. По данным Госкомстата, в России в первом полугодии 2012 г. было отгружено на 7,7 тыс. т сыра меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года, что привело к потерям в размере 46,8 млн. дол. США. В то же время экспорт сыров в другие страны в стоимостном выражении остался неизменным, а иногда и повысился.
По словам Тараса Гагалюка, директора агентства AgriSurvey УКАБ, отрасль понесла потери не только из-за снижения экспорта сыров. "За первое полугодия 2012 г. было экспортировано на 20% меньше сухого молока, на 56% меньше – цельно-молочной продукции (молоко, кефир, сметана, ряженка, йогурт, сыры жирные и др.) и аж на 81% меньше – масла сливочного. Общие потери составили 78,9 млн. дол. США".
Однако наиболее негативных последствий молочный сектор понесет именно от невозможности экспортировать сыры, и в прессе иногда появляется противоречивая информация о потерях производителей молока. "По данным нашего исследования "Самые крупные животноводческие холдинги Украины: динамика развития", закупочные цены на молоко больше коррелируют именно с объемами экспорта сыров, а не масла или сухого молока. И это естественно, поскольку сыр – это основной экспортный продукт молокоперерабатывающей отрасли Украины. Поэтому, вопросу поддержки отечественного производителя на внешних рынках необходимо уделять повышенное внимание", – утверждает Т. Гагалюк.
