Погода:
Киев сегодня
Киев
Донецк
Одесса
Львов
Харьков
Санкт-Петербург
Москва
Сегодня Завтра
НБУ
НБУ Межбанк Наличные
EUR
26.18
USD
23.49
RUB
0.37
EUR
32.54
USD
27.75
RUB
0.38
EUR
29.22
USD
26.07
RUB
0.46
Ученые рассказали, какая пища ускоряет рост раковых опухолей
столовый прибор
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
0/5 (0 голосов)
Исследователи из Массачусетского университета в Амхерсте заявляют, что жареная пища в два раза ускоряет рост опухолей

Ученые из Массачусетского университета в Амхерсте провели исследование, результаты которого показали, что пища жареная на растительном масле ускоряет рост раковых опухолей. Об этом сообщает Medical Xpress.  

Исследование проводилось на мышах с воспалительным заболеванием кишечника и раком толстой кишки. Первая группа мышей получала масло популярной марки в США, на котором перед этим жарили фалафель в одной из закусочных города. Контрольная группа грызунов получила пищу с маслом холодного отжима.  

Результаты исследования показали, что жареная пища усиливает воспаление толстой кишки и в два раза ускоряет рост раковых опухолей, распространяя бактерии и токсичные продукты в кровоток. 

Ученые решили проверить гипотезу о том, что окисление ненасыщенных жирных кислот при нагревании масла провоцирует воспалительный эффект. Для этого они отделили полярные соединения от масла для жарки и скормили их мышам. 

Итог оказался аналогичен ранее полученным результатам. 

Один из авторов работы Гудонг Чжан заявил, что исследование показывает, что употребление жаренной на масле пищи, усугубляет состояние толстой кишки и кишечника. 

"В США многие больные люди все еще едят в фастфудах и потребляют жареную пищу. Если у кого-то воспалительное заболевание кишечника или рак толстой кишки, но они продолжают есть такую ​​пищу, существует вероятность, что это сделает заболевания еще более агрессивными. Таким пациентам следует есть меньше жареной пищи", - рассказывает ученый.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
Комментарии (0)
Войти через: