Определен лучший в мире ресторан
Датский ресторан, в котором помимо прочего подают мох, лишайник и костный мозг, был назван лучшим рестораном мира второй год подряд. Заведение "Нома" в Копенгагене возглавило список из 50 ресторанов по всему миру, составленный более чем 800 экспертами, ресторанными критиками и поварами.
Второе место в конкурсе занял известный испанский ресторан "Эль Буйи", принадлежащий шеф-повару Феррану Адриа. Это заведение признавалось лучшим в мире в течение предыдущих четырех лет.
На третьем месте оказался британский ресторан "Фэт Дак". Его шеф-поваром работает Хестон Блюменталь. Заведение расположено в графстве Беркшир.
