В Швеции зафиксирована смерть от кишечной инфекции
Это первый смертельный случай, зафиксированный за пределами Германии, где зарегистрировано уже более тысячи случаев заражения так называемой энтерогеморрагической палочкой, десять случаев завершились летальным исходом. Случаи заболевания отмечаются также в Дании, Голландии и Великобритании.
Кишечная палочка (Escherichia coli) часто присутствует в организме человека, ее безвредные штаммы даже приносят пользу, синтезируя, в частности, витамин К и предотвращая развитие патогенных микроорганизмов в кишечнике. Однако некоторые ее типы вызывают тяжелые пищевые отравления. Передается бактерия при употреблении зараженного сырого и не прошедшего достаточную термическую обработку мяса, а также молока.
